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美姿和嘉俊，各自以飲食切入不同角度，發掘故事。然而對於看似平凡的飲食，我們應如何觀察？觀察過後，又應以何種方式、何種原因呈現？二人對於飲食的觀察與呈現，各自有着不同的經驗見解。 對嘉俊而言，其書寫飲食的目的在於呈現社會真實，而一切的前提皆建基於敏銳而深入的觀察。「我發現社會上充斥着很多沒有營養、甚至虛假的資訊——有關飲食的猶為嚴重。」嘉俊以「老店結業」作例，「你在網上搜尋『老字號』結業，那些報導一定都在說什麼『香港容不下一家老店』、『經濟差賺不了錢』、『沒有年輕人入行』云云。但事實真是如此嗎？

同為書寫「物」的文字工作者，嘉俊與美姿一個書寫「食物」，一個書寫「人物」。然而茫茫人海、芸芸眾生，到底如何從一碗看似普通的雲吞麵、一碗平平無奇的小米上，找到引人入勝的故事呢？對談中，嘉俊與美姿各自分享了「物」背後的故事發掘。